Cutit ceramic de bucatarie

Cutitul ceramic pentru bucatarie, este una dintre cele mai bune alternative fata de cutitele din metal. Cutitul din ceramica este unul foarte rezistent la uzura zilnica, se toceste foarte greu, nu rugineste, se utilizeaza usor si nu schimba aroma legumelor sau fructelor in timpul taierii. Cutitul de bucatarie din ceramica va avea o durata de viatra extrem de lunga daca este folosit intr-un mod corespunzator fara sa fie supus presiunilor mari si fara sa fie utilizat pe diferite alimente tari. In general, cutitele ceramice sunt foarte durabile dar si fragile si nu sunt recomandate sa fie folosite pe tocatoare din sticla sau ceramica, decat pe cele din lemn.